Előre szólok ez nem édes,mivel keserű csoki van benne.Ha valaki nem szereti tegyen helyette tejcsokit vagy egyszerűen egy gombóc vaníliafagyi,porcukor,tejszínhab sokat lendít a dolgon.
- 20 dkg étcsokoládé
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 evőkanál liszt
- 10 dkg vaj
- 2 tojás
- 3 evőkanál kakaópor
- 4 evőkanál porcukor
- 20dkg málna
- egy csipet só
- Gőz fölött felolvasztjuk a csokoládét a vajjal, majd hagyjuk kihűlni picit.
- A négy tojást felverjük habverővel, és nem kell különválasztani, legalábbis én nem szoktam. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, porcukrot, sót.
- A lisztet egy külön tálban összekeverjük a sütőporral és a kakaóporral.
- A csokikrémet kikeverjük a tojással, majd a lisztes keverékhez adagoljuk.
- Tepsibe öntjük,majd megpakoljuk a málnákkal.
- Úgy 15-20 perc, nem baj, ha a közepe lágy lesz, pont ez a lényege. Utána felvágjuk és már fogyasztható is
Négy vagy két tojás kell? Más van a hozzávalóknál és más az elkészítésnél.
VálaszTörlés