Tejkaramellás Brownie Cupcake

Muffinhoz:

4 darab tojás
egy csomag sütőpor
10dkg kakaó
10dkg étcsoki
10dkg vaj
10dkg cukor
1,5dl tej
10dkg liszt


A vajjal felolvasztjuk a csokit,majd ha kihűlt pár perc múlva hozzáadjuk a kakakót.
A tojásokat kikeverjük a cukorral majd mehet hozzá a kakaós massza és a tej.
Sütőporos liszt is mehet bele majd a muffinformákba lehet kanalazni.12 darabra elég.
Közepes hőfokon kb.20 perc,de érdemes figyelgetni.Kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni.


Krém:
10dkg kristálycukor
1dl tejszín
250dkg mascarpone


A cukrot karamelizáljük,majd felöntjük a tejszínnel.Hozzáadjuk a mascarponehez majd habzsákba töltjük.
A muffinok tetejére nyomjuk vagy kanalazhatjük ez már részletkérdés.

A batman cupcake papírt pedig ebayen vettem :-)

Gru-Készíts kis sárga mignonkákat így

Képeket lesve könnyű rájönni,hogyan is készültek ezek a cukiságot.Aki kedvet érez hozzá csinálja meg,A gyereket odáig lesznek értük.

 

 

 

 

 

forrás

Minden Napra Egy Cupcake-31 Ötlet

Azt hiszem ez a kép magáért beszél.Egy képen 31 jó ötlet van,hogyan dobjuk fel a cupcake sütinket.

 

forrás_pinterest 

Halloween Képekben + Halloween Cupcake

Hoztam pár képet tegnapról :)
A cupcake  alapja egyszerű kakaós piskóta volt.A krém pedig krémsajt,tejszín kókusz szirup és cukorból készült.Nem látszik a képen a krém narancssárga színe,mert este annyira rosszak voltak a fényviszonyok (a gépem meg egy nagy nulla).

Egyszerű Vaníliakrémes Cupcake

Egyszer már készítettem  Nutella Cupcake sütit,azt volt nekem az első.Látszik,hogy nem voltam annyira kreatív hangulatban ma.Sajnos betett a tortadíszítő és nem tudtam használni.Alapból másnak készült egy bizonyos márkajelzéses lett volna,de mivel a színek sem olyanok lettem,amilyen kellett volna ezért az egész kudarcba fulladt.Tehát maradt a sima teszem ,ahogy jön dekoráció érdeklődés hiányában.Viszont ez az én gondom,az én mai butaságom valójában jó móka.
A muffin alapom MILKA csokis volt,tehát olvasztott csokit tettem a tésztájába és a közepében is van egy kocka.Adagokat nem írok,muffint mindenki tud szerintem nagyjából készíteni és azt hiszem van itt az oldalon is recept már,ha nem menne.
Gyerekekkel is el lehet készíteni,garantáltan leköti őket.

A krémhez:
-1 doboz Philadelphia natúr sajt
-1 kis dobozos tejszín 2dl
-cukor
-vanília aroma
-színezék
-díszítéshez amit szeretnétek

1. A tejszínt felverni.A krémsajtot cukorral,aromával kikeverni.
2. Utána a tejszínhez mehet a massza.
3. Szétosztani és színezni.
4. A kihűlt muffin tetejére mehet a krém és a dekoráció.

érdemes egy kicsit megnyirbálni a muffin tetejét,a púpos részt 

Így Készíts Cupcake SütiSzőrnyet

Biztosan láttátok már képeken,de megtaláltam egy képsorozatot,ahol lépésről lépésre lefotózták hogyan is készül.Annyira cuki és így már olyan egyszerűnek tűnik,hogy én biztosan elkészítem hamarosan.

Milka Oreo Cupcake

Az első cupcake süti olyan jól sikerült,hogy vágytam egy új recept megalkotására.A marcipán figurákat korábban már mutattam és tökéletes egy ilyen sütihez.A krém csak mascarpone és oreo-s milka csoki felolvasztva.Csak nem sikerült olyan jó krém állagúra ezért nem lett szép a díszítés,de az íze és a cuki figurák kárpótolnak érte.