Pofon egyszerű és finom olasznak minősülő könnyű ételt készítettem.
- 250 dkg kagyló tészta
- 50 dkg paradicsom (ha lehet akkor koktél)
- bazsalikom,lehetőleg friss
- olaj
- mediterrán vagy olasz fűszerkeverék (ha nincs akkor só,bors)
- Kifőzzük a tésztát.
- A paradicsomokat kockára vágjuk,ha koktélpari akkor meg csak félbe.A bazsalikomot apróra vágjuk,de hagyjunk pár nagyobb darabot is meg.
- Olajon pároljuk a paradicsomot,fűszerezzük és pótoljuk a vizet nehogy leégjen.5-8 perc elég neki.
- Összekeverjük a tésztával és készen is van.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése