Életemben egyszer ettem édesburgonyát sütve és finom volt.Hasonlít az íze a sütőtökre (már képtelen vagyok megenni).Elhatároztam,hogy kipróbálom leves formában.Nézegettem a neten recepteket tehát ez egy összeollózott verzió,saját is meg nem is.Próbáljátok ki!
- 5 szem édesburgonya közepes méretű (vagy kb.0,5 kg)
- egy fél szál póréhagyma
- currypor
- 2dl tejszín
- só,bors
- vegeta vagy csirke fűszerpor
- babérlevél
- Kockákra vágtam a krumplit és a hagymát.
- Felöntöttem vízzel,ízesítettem és kb.20 percig főztem.
- Akinek van botmixer vagy hasonló turmixolja össze egy kicsit nem baj,ha darabos marad.
- Mehet vissza a tűzre,öntsük fel a tejszínnel és forraljuk össze.
- Tálaláskor díszítsük póréhagymával meg pár csepp tejszínnel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése