Csokis-Málnás Torta

Valójában ez a torta valahová készült,de rájöttem,hogy oda nem lesz elég jó.Nem az lett,amit a fejemben elképzeltem,ez a gond.Legalábbis nekem nem elég jó.
Hogy hova készült az egyenlőre titok.Viszont ez is egy saját recept és finom szóval természetesen megosztom veletek.Életem első csokidíszein is túl vagyok: )
Mivel a folyamatot is lefényképeztem,ezért több fotó is lesz kivételesen.

A tészta egy kakaós linzertészta,nem írom le mert sok van a neven.Ez itt egy sima,de tegyetek hozzá kakaót.
http://www.oetker.hu/oetker_hu/html/default/debi-8lnhq4.hu.html
A tésztát,ha összegyúrtuk fél órára tegyük hűtőbe.Utána közepes lángon süssük meg.Majd hagyjuk kihűlni.

• liszt kb.15dkg,de amennyit felvesz,hogy nyújtható tészta legyen belőle
• 5 dkg Rama /vaj
• 3 1 csomag vaníliás cukor
• 3 tojássárgája 
•  2 evőkanál kakaópor
• egy citrom reszelt héja

 Csoki krém
A mascarponét felverjük az olvasztott,kihűlt csokival.Felverjük a tejszínt,majd kanalanként a csokis krémhez keverjük.

• 25dkg mascarpone
• 10dkg tejcsoki
• 2dl tejszín

 Tejszín a tetejére felverve

• 3dl tejszín
• 2evőkanál cukor,ha nem édesített 

A málna 

• 30dkg málna

Összerakjuk a tortát:
Tortaforma tesszük a linzerlapot,halmozunk rá málnát,majd jöhet a csoki krém,ismét málna,tejszín és a tetejére is málna.

Csokidísz
Felolvasztjuk a csokit és habzsákba vagy pici zacskóba tesszük és alufóliára mintákat nyomunk,hűtőbe tesszük és amikor megdermed a tortára tehetjük.

• egy tábla csokibevonó